Resep Minuman Mango Sago
MANGO SAGO
Mango Sago merupakan minuman segar yang berasal dari daerah Hongkong. Minuman ini cocok dikonsumsi saat cuaca panas. Mango Sago sangat diminati oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang enak dan segar serta cocok di negara Indonesia ini. Kini minuman mango Sago sudah merajalela di Indonesia. Banyak juga masyarakat Indonesia yang memanfaatkan minuman ini sebagai bisnisnya. Bahan yang digunakan juga mudah ditemui apalagi disaat musim buah mangga. Cara pembuatannya mudah hanya saja banyak komponen yang harus dibuatnya. Mari kita lihat bahan dan cara membuat mango sagonya.
Alat dan Bahan
Isian mango Sago
1. Mangga arumanis 1kg atau sesuai selera
2. Sagu mutiara 1 bungkus bisa sesuai selera
3. Agar-agar atau jelly rasa mangga 1 bungkus
4. Gula pasir ½ kg
5. Cup 300ml
Saus mango Sago
1. Susu krimer
2. Susu kental manis
Cara membuat
1. Ambil mangga dan bersihkan, selanjutnya potong mangga menjadi bentuk dadu.
2. Setelah memotong mangga seperti bentuk dadu lalu disisihkan. Kemudian kupas mangga lagi kemudian di blender.
3. Selanjutnya masak jelly rasa mangga. Setelah masak diamkan jelly sampai dingin.
4. Jika jelly sudah dingin kemudian potong jelly berbentuk dadu.
5. Kemudian masak sagu mutiaranya sampai berubah menjadi bening warnanya.
6. Setelah berubah warna kemudian Siram sagu mutiara dengan air dingin, agar tidak lengket.
7. Setelah isian semua sudah siap. Tinggal membuat saus mango Sago nya.
Cara membuat saus mango Sago
1. Buka susu kream dan tuangkan ditempat yang besar.
2. Campurkan susu kream dengan susu kental manis. Lalu diaduk2 hingga merata.
Cara menata mango Sago
1. Ambil cup sesuai selera ukurannya, kemudian masukan Sago Mutiara, jelly dan potongan mangga.
2. Setelah itu masukan Saus mango sagonya.
3. Terakhir masukan mangga yang sudah diblender diatasnya.
4. Mango Sago siap dinikmati

Comments
Post a Comment